Рецепты запеканки Клопотенко: классическая картофельная, мясная с фаршем, творожная с яблоками и французская с курицей и грибами. Простые пошаговые инструкции от шефа для домашней кухни с точными пропорциями и секретами.
Узнайте, как правильно варить гречневую кашу: оптимальные пропорции, время варки, секреты рассыпчатой текстуры и полезные советы для идеального результата.
Вареный рис — отличная основа для быстрых и бюджетных блюд: от жареного риса и котлет до запеканок и салатов. Практические рецепты и советы, как превратить вчерашний рис во вкусный ужин или десерт.
Разбираем научные факты: может ли чёрный шоколад стимулировать роды, какие риски существуют на поздних сроках и как безопасно употреблять продукт во время беременности.
Украинские продукты уже продаются в Европе, но предстоящее вступление в ЕС меняет логику доступа на рынок. Производители должны будут показать,…
Узнайте, как открыть бутылку вина без штопора с помощью подручных средств: самореза, ботинка, нагревания и других проверенных методов. Полезные советы для дома и пикника.
Воздушное ореховое печенье на белках без муки и масла — простой рецепт за 30 минут. Легкий хрустящий десерт с насыщенным ореховым вкусом, который идеально подходит для утреннего кофе или вечернего чая.
Евгений Клопотенко — шеф-повар, ресторатор и общественный деятель, который возродил интерес к украинской кухне. Биография, ключевые проекты, рестораны и социальные инициативы.
Узнайте оптимальные сроки посадки клубники весной в разных регионах Украины. Советы по подготовке почвы, выбору саженцев и уходу для богатого урожая.
Узнайте, как правильно хранить чеснок в домашних условиях: оптимальные температура и влажность, традиционные и современные способы, чтобы урожай оставался свежим до нового сезона.
