Близько 83% водіїв дедалі частіше обирають повноцінні страви під час поїздок замість швидкого перекусу. Понад 89% опитаних зазначають, що наявність кухні з такими стравами значно підвищує ймовірність зупинки саме на цьому АЗК.
Результати дослідження серед клієнтів мережі UPG демонструють помітну зміну харчових звичок у дорозі. Особливо чітко тенденція проявилася після 2022 року, коли автомобільні подорожі стали ключовим способом пересування між містами для багатьох українців.
Кухня — головний фактор вибору після пального
Дослідження показало: кухня посідає друге місце серед сервісних факторів після пального. Можливість замовити повноцінні страви впливає на рішення зупинитися сильніше, ніж кава, акції, ціни чи зручне розташування.
Попит формується як для тривалих міжміських поїздок, так і для щоденних маршрутів містом чи передмістям. Повноцінна кухня поступово стає універсальною потребою.
«Розвиток повноцінної кухні на АЗК — це стратегічний напрям, який UPG послідовно розвиває вже багато років. Ми одними з перших в Україні почали інвестувати у формат, де водій може не лише заправити автомобіль, а й отримати якісний сервіс та замовити страви, які готують з-під ножа під конкретне замовлення. Сьогодні результати дослідження підтверджують правильність цього підходу», — заявила заступниця виконавчого директора UPG Вікторія Руденко.
Сьогодні повноцінні страви доступні на 66 заправно-відпочинкових комплексах мережі. Роботу кухні організовано за стандартами HACCP. За смак і різноманітність меню відповідають бренд-шефи, а сезонні оновлення підтримують актуальність пропозицій.
Опитування проводилося серед користувачів мобільного застосунку UPG з 17 до 24 червня 2026 року. Участь взяли 260 респондентів, 234 з яких завершили анкету повністю. Відсотки розраховано від кількості респондентів, які відповіли на кожне питання.
